פלבנואידים, קבוצה של חומרים טבעיים בעלי מבנים פנוליים משתנים, נמצאים בפירות, ירקות, דגנים, קליפות עץ, שורשים, גבעולים, פרחים, תה ויין. מוצרים טבעיים אלו ידועים בהשפעתם המיטיבה על הבריאות ונערכים מאמצים לבודד את המרכיבים הנקראים פלבנואידים.
לפיטונוטריינטים כמו פלבנואידים יש השפעות אנטי דלקתיות מועילות והם מגנים על התאים שלך מפני נזק חמצוני שעלול להוביל למחלות. נוגדי חמצון תזונתיים אלו יכולים למנוע התפתחות של מחלות לב וכלי דם, סוכרת, סרטן ומחלות קוגניטיביות כמו אלצהיימר ודמנציה.
