משקאות תה | מידע על סוגי תה שונים

התה שאנחנו אוהבים

על התה וסוגיו השונים

הצטרפו לניוזלטר שלנו לקבלת עדכונים בלעדיים

תה הוא משקה פופולרי המיוצר על ידי חליטת עלים יבשים של צמח הקמליה סיננסיס (Camellia sinensis) במים חמים. מקורו בסין והוא נצרך במשך אלפי שנים. התה מגיע במגוון סוגים, כולל שחור, ירוק, לבן, אולונג וצמחי מרפא, כל אחד עם הטעם והיתרונות הבריאותיים הייחודיים שלו. לעתים קרובות נהנים ממנו בשל טעמו והשפעותיו המרגיעות, וניתן לצרוך אותו חם או קר. תה מקושר גם למסורות וטקסים תרבותיים שונים ברחבי העולם.

יתרונות התה

תה לאורך חיים בריא יותר

עשוי לסייע בירידה במשקל

מחקרים מסוימים מצביעים על כך שה- catechins בתה הירוק עשויים לעזור להגביר את חילוף החומרים ושריפת השומנים, מה שמוביל לירידה במשקל.

להדוף דלקת

התה מכיל נוגדי חמצון, כגון פוליפנולים, אשר עשויים לסייע בהגנה על הגוף מפני נזקים מרדיקלים חופשיים.

עשוי לשפר את תפקוד המוח

התה מכיל קפאין, שיכול לשפר את הערנות, מצב הרוח והביצועים הקוגניטיביים. הוא מכיל גם חומצת אמינו בשם L-theanine, אשר עשויה להגביר את פעילות גלי המוח אלפא, מה שמוביל להרפיה ולבהירות מחשבתית.

סגולות התה

מדוע מומלץ לשתות תה

עשוי להפחית את הסיכון למחלות כרוניות

שתיית תה נקשרה בסיכון נמוך יותר למחלות כרוניות כמו מחלות לב, שבץ וסוגים מסוימים של סרטן.

עשוי לשפר את בריאות המעיים

חלק מסוגי תה, כמו קמומיל ונענע, נמצאו כבעלי תכונות אנטי דלקתיות ואנטי מיקרוביאליות שעשויות לסייע בשיפור בריאות המעיים והעיכול.

עשוי לשפר את בריאות העצם

התה מכיל תרכובות כגון פלבנואידים שעשויות לעזור לשפר את בריאות העצם ולהפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס.

מידע על סוגי תה

תה צמחים

תה צמחים: מידע כללי

תה צמחים הוא סוג של תה שאינו עשוי מצמח התה המסורתי, Camellia sinensis, אלא ממגוון צמחים יבשים, פירות, פרחים ותבלינים. צמחים נפוצים המשמשים בתערובות תה צמחים כוללים בין היתר קמומיל, מנטה, ג’ינג’ר ורויבוס. שלא כמו תה מסורתי, המכיל בדרך כלל קפאין, תה צמחים הוא בדרך כלל נטול קפאין, מה שהופך אותו לבחירת משקה פופולרית עבור מי שרגיש לקפאין או מעוניין להימנע ממנו.

תה צמחים נצרך לעתים קרובות בשל היתרונות הבריאותיים השונים שלהם, שיכולים לכלול הרגעת מע’ העיכול, קידום רגיעה ומתן תכונות נוגדות חמצון. מכינים אותו בדרך כלל על ידי השריית צמחים במים חמים למשך מספר דקות וניתן ליהנות מהמשקה חם או קר.

תה צמחים: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

תה צמחים הוא משקה פופולרי העשוי מחומרים צמחיים שונים כגון עלים, פרחים, פירות, עשבי תיבול ושורשים, וידוע בטעמיו הייחודיים וביתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלו. להלן כמה יתרונות בריאותיים אפשריים של תה צמחים:

עיכול משופר: תה צמחים מסוימים, כגון מנטה, ג’ינג’ר וקמומיל, הוכחו כמסייעים בהרגעת בעיות עיכול כגון נפיחות, בחילה ובעיות עיכול.
דלקת מופחתת: לצמחים רבים המשמשים בתה צמחים, כגון כורכום, ג’ינג’ר וקינמון, יש תכונות אנטי דלקתיות שיכולות לעזור להפחית את הדלקת בגוף.
שינה משופרת: תה צמחים, כגון קמומיל ושורש ולריאן, הוכחו כמסייעים בשיפור איכות השינה ומעודדים רגיעה.
הפחתת מתח וחרדה: לתה צמחים רבים, כולל קמומיל, פסיפלורה ולבנדר, יש תכונות מרגיעות שיכולות לעזור להפחית מתח וחרדה.
חיזוק המערכת החיסונית: חלק מתה צמחים, כגון אכינצאה, סמבוק וג’ינג’ר, הם בעלי תכונות מחזקות מערכת החיסון שיכולות לעזור לתמוך בהגנה הטבעית של הגוף.
תפקוד קוגניטיבי משופר: צמחי מרפא מסוימים המשמשים בתה צמחים, כגון גינקו בילובה ורוזמרין, הוכחו כמשפרים את התפקוד הקוגניטיבי ואת הזיכרון.

ראוי לציין כי בעוד שלתה צמחים יש יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, חשוב לצרוך אותם במתינות וכחלק מתזונה ואורח חיים בריא. בנוסף, כמה עשבי תיבול המשמשים בתה צמחים עשויים לקיים אינטראקציה עם תרופות או להיות בעלי תופעות לוואי.

תה צמחים לרכישה

Yogi Tea‏, Stress Relief, דבש ולבנדר, נטול קפאין, 16 שקיקי תה, 29 גרם

₪16.63

₪14.97

 4.6/5

Twinings‏, מבחר סוגי תה צמחים, אריזת מגוון, נטול קפאין, 20 שקיקי תה, 34 גרם

₪19.02

 4.6/5

Traditional Medicinals‏, תה צמחים, תה מעלה ושורש שן הארי אורגני, נטול קפאין באופן טבעי, 16 תיונים באריזות נפרדות, 28 גרם

₪27.74

 4.7/5

תה ירוק

תה ירוק: מידע כללי

תה ירוק הוא סוג של תה שעשוי מעלים של צמח הקמליה סיננסיס, אותו צמח המשמש להכנת תה שחור, לבן ואולונג. עם זאת, שלא כמו תה אחרים אלה, תה ירוק עשוי מעלים שלא עברו חמצון, וכתוצאה מכך טעם עדין יותר וצבע בהיר יותר.

תה ירוק עשיר בנוגדי חמצון, במיוחד קטצ’ינים, אשר מאמינים שיש להם מגוון של יתרונות בריאותיים, כגון הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם, שיפור תפקוד המוח וסיוע בירידה במשקל. תה ירוק מכיל גם כמות קטנה של קפאין, שיכול לספק דחיפה אנרגטית קלה. הוא נצרך לעתים קרובות חם או קר וניתן ליהנות ממנו רגיל או בתוספת טעמים כגון לימון, דבש או נענע. תה ירוק הוא משקה פופולרי בתרבויות רבות והוא מקושר לטקסי תה יפני מסורתי.

תה ירוק: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

להלן כמה יתרונות בריאותיים אפשריים של תה ירוק:

תכונות נוגדות חמצון: תה ירוק הוא מקור עשיר לנוגדי חמצון, במיוחד קטצ’ינים ואפיגלוקטצ’ין גלאט (EGCG), המסייעים בהגנה על הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים שעלולים לגרום לדלקת ומחלות.
סיכון מופחת למחלות לב: מחקרים הראו שהקטכינים בתה ירוק יכולים לעזור להורדת לחץ דם, לשפר את רמות הכולסטרול ולהפחית את הסיכון למחלות לב.
תפקוד מוח משופר: תה ירוק מכיל קפאין, שיכול לעזור לשפר את הערנות והתפקוד הקוגניטיבי, כמו גם L-theanine, שיכול לעזור לקדם רגיעה ולהפחית מתח.
סיכון מופחת לסוגים מסוימים של סרטן: כמה מחקרים העלו שצריכת תה ירוק עשויה לעזור להפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן, כגון סרטן השד, הערמונית וסרטן המעי הגס.
שיפור ניהול משקל: תה ירוק הוכח כמסייע להגביר את חילוף החומרים ולקדם שריפת שומנים, מה שעשוי לסייע בניהול משקל.
סיכון מופחת לסוכרת מסוג 2: כמה מחקרים העלו כי צריכת תה ירוק עשויה לעזור לשפר את הרגישות לאינסולין ולהפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2.

ראוי לציין כי בעוד שלתה ירוק יש יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, חשוב לצרוך אותו במתינות וכחלק מתזונה ואורח חיים בריא. בנוסף, אנשים מסוימים עשויים להיות רגישים לקפאין שבתה ירוק ועליהם להגביל את צריכתם בהתאם.

תה ירוק לרכישה

Frontier Co-Op‏, תה ירוק אורגני מסין, 453 גרם

₪78.90

 4.6/5

Yogi Tea‏, נוגד חמצון מעולה מתה ירוק, 16 שקיקי תה, 32 גרם

₪16.54

 4.6/5

Wilderness Poets LLC‏, אבקת תה ירוק מאצ׳ה אורגנית, 340 גרם

₪147.19

 4.6/5

תה שחור: מידע כללי

תה שחור הוא סוג של תה שעשוי מעלים של צמח הקמליה סיננסיס, אותו צמח המשמש להכנת תה ירוק, לבן ואולונג. עם זאת, תה שחור עשוי מעלים שעברו חמצון מלא, וכתוצאה מכך טעם חזק ונועז יותר וצבעו כהה יותר. תה שחור עשיר בקפאין ומכיל theophylline ו- theobromine, שיכולים לספק דחיפה אנרגטית קלה ולהגביר את הערנות הנפשית.

הוא מכיל גם נוגדי חמצון, אשר נקשרו למגוון יתרונות בריאותיים, כגון הפחתת הסיכון למחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן. מתה שחור נהנים לעתים קרובות בתוספת חלב וסוכר בתרבויות מערביות רבות, וניתן ליהנות ממנו גם רגיל או בתוספת טעמים כגון פירות, תבלינים או פרחים. זהו משקה פופולרי במדינות רבות, כולל הודו, סין, סרי לנקה ובריטניה.

תה שחור לרכישה

Twinings‏, English Breakfast, תה בתפזורת, 200 גרם

₪58.29

 4.6/5

Frontier Co-Op‏, English Breakfast, תה שחור, 453 גרם

₪66.88

 4.8/5

Vahdam Teas‏, תה שחור, ארל גריי והדרים, 454 גרם

₪65.10

 4.8/5

תה לבן: מידע כללי

תה לבן הוא סוג של תה שעשוי מהעלים הצעירים והניצנים של צמח הקמליה סיננסיס. העלים נקטפים ומייבשים בקפידה, אך לא מחומצנים כמו תה שחור או מחומצנים חלקית כמו תה אולונג, מה שמביא לטעם עדין ועדין מאוד. תה לבן בעל צבע בהיר וטעם עדין ומעט מתוק, עם תכולת קפאין נמוכה יותר מאשר תה שחור.

תה לבן עשיר גם בנוגדי חמצון, במיוחד קטצ’ינים, אשר נקשרו ליתרונות בריאותיים שונים, כמו הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם וסוגים מסוימים של סרטן. תה לבן מוגש לרוב בצורתו הטהורה, ללא תוספת טעמים או ממתיקים, ובדרך כלל מבושל בטמפרטורה נמוכה יותר מאשר סוגי תה אחרים כדי למנוע מיצוי יתר ומרירות. זהו משקה פופולרי ויוקרתי שמיוצר בעיקר בסין ונהנים ממנו חובבי תה ברחבי העולם.

תה לבן לרכישה

The Tao of Tea‏, Spring Plucked White Tea, Imperial White (43 g)

₪32.37

 4.6/5

Frontier Co-Op‏, תה לבן אורגני של אדמונית לבנה, 453 גרם

₪161.20

 4.5/5

Numi Tea‏, Organic Tea, White Tea, White Rose, 16 Tea Bags (32 g)

₪21.52

 4.6/5

תה oolong: מידע כללי

תה אולונג הוא תה סיני מסורתי העשוי מעלים של צמח הקמליה סיננסיס, אותו צמח המשמש להכנת תה ירוק, לבן ושחור. תה אולונג מחומצן חלקית, מה שאומר שמאפשרים לעלים לנבול ולהישבר לפני טיפול בחום כדי לעצור את תהליך החמצון. זה נותן לתה אולונג פרופיל טעם ייחודי ומורכב שנמצא איפשהו בין זה של תה ירוק לשחור, עם ארומה פרחונית וטעם מעט פירותי, אגוזי או עצי בהתאם לזן הספציפי.

תה אולונג עשיר גם בנוגדי חמצון, במיוחד theaflavins וקטצ’ינים, אשר נקשרו ליתרונות בריאותיים שונים, כגון הפחתת הסיכון למחלות לב ושיפור בריאות העצם. תה אולונג נהנה לעתים קרובות רגיל או עם טעמים נוספים כגון הדרים או תווים פרחוניים, והוא משקה פופולרי במדינות רבות, במיוחד בסין, טייוואן ודרום מזרח אסיה. נהוג להגישו במהלך טקסי תה סיני מסורתי והוא משמש גם ברפואה הסינית בשל תכונותיו הטיפוליות.

תה Oolong לרכישה

Harney & Sons‏, HT Tea Blend, Pomegranate Oolong, 20 Sachets, (40 g)

₪30.44

 4.5/5

The Tao of Tea‏, Oolong Tea, Green Dragon, 3.5 oz (100 g)

₪30.38

 4.6/5

Choice Organic Teas‏, Oolong Tea, Organic Oolong, 16 Tea Bags, 1.1 oz (32 g)

₪15.15

 4.4/5

תה רויבוס: מידע כללי

תה Rooibos, הידוע גם בשם תה שיח אדום, הוא תה צמחים העשוי מהעלים והגבעולים של הצמח Aspalathus linearis, שמקורו בדרום אפריקה. שלא כמו תה מסורתי העשוי מקמליה סיננסיס, תה רויבוס הוא נטול קפאין באופן טבעי, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית עבור אלה המעוניינים להימנע או להפחית את צריכת הקפאין. לתה רויבוס יש טעם מעט מתוק ואגוזי ולעתים קרובות מתואר כדומה לתה שחור.

הוא גם עשיר בנוגדי חמצון, כולל aspalathin ו- quercetin, אשר נקשרו למגוון יתרונות בריאותיים, כגון הפחתת דלקת והגנה מפני מחלות לב. מתה רויבוס נהנה לעתים קרובות בצורתו הרגילה, אך ניתן לערבב אותו גם עם חלב או ממתיקים, והוא משמש בדרך כלל כבסיס לתערובות בטעמים כגון וניל או רויבוס מועשר בפירות. זהו משקה פופולרי בדרום אפריקה והוא הופך פופולרי יותר ויותר ברחבי העולם כחלופה בריאה וטעימה לתה מסורתי.

המידע המופיע לעיל איננו נועד להוות המלצה או תחליף לטיפול רפואי מקצועי מוסמך. יש לקרוא את המידע במלואו בויקיפדיה בלחיצה על “קראו עוד” ולוודא תופעות לוואי. כל שימוש במידע המופיע באתר הוא על אחריות הקורא בלבד.