שורש ליקוריץ

ליקוריץ’ (Glycyrrhiza glabra) שימש באופן מסורתי ליתרונות בריאותיים שונים, כולל:

1. הרגעת בעיות עיכול: ליקוריץ’ הוכח כבעל תכונות אנטי דלקתיות שעשויות לעזור להרגיע בעיות עיכול כגון צרבת, ריפלוקס חומצי וכיבים.
2. הקלה על שיעול וכאבי גרון: שורש ליקוריץ מכיל תרכובות שיכולות לסייע בהפחתת דלקות וגירוי במערכת הנשימה, מה שהופך אותו לתרופה טבעית פופולרית לשיעול, הצטננות וכאבי גרון.
3. תמיכה בתפקוד בלוטת יותרת הכליה: ליקוריץ’ מכיל תרכובות הנקראות ספונינים, שעשויות לעזור לתמוך בתפקוד בריא של בלוטות יותרת הכליה ולקדם תגובת לחץ בריאה.
4. השפעות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון: ליקוריץ’ מכיל תרכובות כגון גליציריזין ופלבונואידים אשר הוכחו כבעלי השפעות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון, אשר עשויות לסייע בהגנה מפני מחלות כרוניות ולקדם בריאות כללית.
5. פעילות אנטי-ויראלית פוטנציאלית: כמה מחקרים העלו שלתרכובות שנמצאות בליקוריץ’ עשויות להיות השפעות אנטי-ויראליות, מה שהופך אותו לטיפול טבעי פוטנציאלי לזיהומים ויראליים מסוימים.

חשוב לציין שבעוד שוש יכול להציע יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, יש להשתמש בו במתינות, שכן צריכה מופרזת עלולה להיות בעלת השפעות בריאותיות שליליות. שוש יכול לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות ואולי לא מתאים לכולם, לכן חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני השימוש בליקוריץ’ למטרות רפואיות.

שורש הליקוריץ’ (Glycyrrhiza glabra) מכיל מספר תרכובות פעילות התורמות לסגולותיו הרפואיות. התרכובת הפעילה העיקרית המצויה בשורש הליקוריץ’ היא glycyrrhizin, שהוא ספונין המעניק לליקוריץ’ את טעמו המתוק האופייני. תרכובות פעילות אחרות המצויות בשורש ליקוריץ’ כוללות:

1. פלבנואידים: אלו הן תרכובות בעלות תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות שעשויות לסייע בהגנה מפני מחלות כרוניות כגון מחלות לב וסרטן.
2. קומרינים: אלו הן תרכובות בעלות תכונות נוגדות קרישה שעשויות לסייע במניעת קרישי דם.
3. טריטרפנואידים: אלו הן תרכובות בעלות תכונות אנטי דלקתיות ואנטי מיקרוביאליות שעשויות לסייע בהגנה מפני זיהומים ולקדם ריפוי פצעים.
4. חומצה גליקרית: זוהי תרכובת המיוצרת כאשר גליצירצין עובר חילוף חומרים בגוף. יש לו תכונות אנטי דלקתיות ואנטי ויראליות והוא עשוי לסייע בקידום תגובה חיסונית בריאה.
5. אספרגין: זוהי חומצת אמינו שעשויה לסייע בתמיכה בתפקוד בריא של הכליות.

תרכובות פעילות אלו פועלות יחד כדי להעניק לליקוריץ’ את תכונותיו הרפואיות השונות, כגון השפעות אנטי דלקתיות, נוגדות חמצון ואנטי ויראליות. עם זאת, חשוב לציין שיש להשתמש בליקוריץ’ במתינות, שכן צריכה מופרזת עלולה להיות בעלת השפעות בריאותיות שליליות.

שורש הליקוריץ’ (Glycyrrhiza glabra) מכיל מספר מינרלים בכמויות שונות, כולל:

1. סידן: 100 גרם שורש ליקוריץ’ מכיל כ-70 מ”ג סידן.
2. ברזל: 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-1.9 מ”ג ברזל.
3. מגנזיום: 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-42 מ”ג מגנזיום.
4. זרחן: 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-96 מ”ג זרחן.
5. אשלגן: 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-660 מ”ג אשלגן.
6. אבץ: 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-3.1 מ”ג אבץ.

מינרלים אלו חשובים לתפקודי גוף שונים, כגון בריאות העצם, ייצור אנרגיה ותפקוד עצבים. עם זאת, חשוב לציין שצריכה מופרזת של ליקוריץ’ עלולה להוביל לחוסר איזון של אלקטרוליטים ומינרלים בגוף, ולכן יש לצרוך ליקוריץ’ במידה. בנוסף, ליקוריץ’ עשוי לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות וייתכן שלא יתאים לכולם, לכן חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני השימוש בשוש למטרות רפואיות.

שורש ליקוריץ’ (Glycyrrhiza glabra) מכיל מספר ויטמינים בכמויות משתנות, כולל:

1. ויטמין B1 (תיאמין): 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-0.1 מ”ג תיאמין.
2. ויטמין B2 (ריבופלבין): 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-0.3 מ”ג ריבופלבין.
3. ויטמין B3 (ניאצין): 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-3.3 מ”ג ניאצין.
4. ויטמין B5 (חומצה פנטותנית): 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-0.4 מ”ג חומצה פנטותנית.
5. ויטמין B6 (פירידוקסין): 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-0.4 מ”ג פירידוקסין.
6. ויטמין E (אלפא-טוקופרול): 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-0.3 מ”ג של אלפא-טוקופרול.
7. ויטמין C (חומצה אסקורבית): 100 גרם של שורש ליקוריץ’ מכיל כ-20 מ”ג חומצה אסקורבית.

בעוד ששורש ליקוריץ’ מכיל כמה ויטמינים, הוא אינו מקור משמעותי לשום ויטמין מסוים. חשוב לציין שצריכה מופרזת של ליקוריץ’ עלולה להוביל להשפעות בריאותיות שליליות, כולל רמות נמוכות של אשלגן, שעלולות להיות השפעות שליליות על הלב והשרירים. לכן, יש לצרוך ליקוריץ’ במתינות ובהנחיית איש מקצוע בתחום הבריאות.

שורש ליקוריץ’ (Glycyrrhiza glabra) מקורו באזורים של אירופה ואסיה, כולל חלקים מהים התיכון, המזרח התיכון ומערב אסיה. הוא מעובד ומשמש במשך אלפי שנים בשל סגולותיו הרפואיות וטעמו המתוק.

לליקוריץ היסטוריה ארוכה של שימוש במערכות רפואה מסורתית כגון איורוודה, רפואה סינית מסורתית (TCM) ורפואת Unani. כיום, ליקוריץ תורבת באופן נרחב בחלקים רבים של העולם, כולל אירופה, אסיה וארצות הברית. זהו עשב פופולרי בשימוש ברפואה מסורתית ומשמש גם ביישומים קולינריים רבים בשל טעמו המתוק.